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눈 관련 기초양식

알아두면 득이 되는 눈에 좋은 음식!!

 현대인들은 과도한 업무로 인해 컴퓨터 모니터나 텔레비전을 장시간 보면서 눈이 뻑뻑해지면서 쉽게 피로해집니다. 눈의 피로와 안구 건조는 시력을 약화시킬 뿐 아니라 어깨 결림이나 두통을 유발하기도 합니다. 최근에는 눈물의 양이 적어 눈이 쉽게 건조해지는 안구건조증도 많이 발생되고 있습니다. 안구건조증이 심해지면 눈에 통증을 느끼기도 한다.

 

몸이 첫냥이면 눈이 구백냥이라만 말이 있습니다. 그만큼 눈은 중요합니다. 소중한 눈을 지키며 보호하기 위한 눈에 좋은 음식들을 소개드립니다.

 

 

1. 결명자

 

 장시간 복용시 눈이 맑아진다는 말이 있을 정도록 눈에 좋은 음식

 비타민A, 비타민C, 카로틴, 캠페롤 등이 함유되어 있어 시력감퇴를 막아주고 눈이 어둡고 침침한 증상을 없애줍니다.

 단, 혈압이 낮은 사람은 결명자를 피하는 것이 좋습니다.

 

 * 카로틴이란?

   황적색 내지 빨강ㆍ보라색의 색소의 일종으로, 당근ㆍ수박ㆍ토마토의 붉은색은 모두 카로틴 성분 때문이다. 또한 식물

   이 빛을 흡수하여 광합성을 하는 데 있어서도 매우 중요한 역할을 한다. 특히 녹황색 채소에서는 β-카로틴이 반드시

   발견된다. α, β, γ 세 카로틴은 비타민A의 전구체로서 프로비타민A라고도 부르며, 비타민A의 체내에서의 역할에 비추

   어 볼 때 카로틴은 영양학적으로도 매우 중요한 물질이다.

 

 * 캠페롤이란?

   노란색 가루로 전형적인 C6-C3-C6의 구조를 가진 중요한 플라보노이드중의 하나이다. 지방과 DNA의 산화위험을 막

   고 강한 항산화작용을 하며 암세포 형성을 억제하는 화학적 예방 작용제로서 활동한다. 사과, 양파, 부추, 감귤류, 포도,

   레드와인, 고추나물에 포함 되어있습니다.

 

 

눈에 좋은 결명자

 

2. 당근

 

 시력을 보호하고 야맹증을 막아줍니다. 비타민A가 풍부하게 함유되어 있어 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜주며, 안구가 건조해지는 것을 막아주어 시력감퇴를 예방해주는 탁월한 효과가 있습니다.

 

 

눈에 좋은 당근

 

3. 치즈

 

 비타민A가 풍부할뿐만 아니라 철분이 많아 피로가 누적되는 것을 막아주어 시력저하되는 현상을 방지합니다.

 

눈에 좋은 치즈

 

4. 블루베리

 

 이탈리아와 프랑스 연구에 의하면 블루베리는 65세 이상의 사람에게 많이 나타나는 눈이 잘 보이지 않는 현상인 망막쇠퇴병을 억제하고 눈의 피로를 덜어주는 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.

비타민A, 황산화 물질 및 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 눈이 뻑뻑하거나 피로에서 오는 안구건조증과 야맹증을 예방해주는 효과가 있습니다.

 

눈에 좋은 블루베리

 

5. 연어

 

 오메가-3 지방산이 풍부한 연어는 각종 눈 질병을 막아주고 병의 속도를 늦추는 효과가 있습니다.

 

눈에 좋은 연어

 

6. 사과

 

 사과는 눈에 좋은 음식으로 정평이 나있습니다. 사과 속에는 칼륨이 아주 풍부하게 들어있어 눈조직을 보호작용 한다고 합니다. 그리고 제아틴성분 또한 눈 시력보호에 한몫을 합니다.

 

 

눈에 좋은 사과